Feuillu persistant de la famille des Fagacées
Arbre trapu de 20 à 30 ml de haut, aux feuilles coriaces vert foncé dessus
grisâtres et pubescentes dessous et de forme variable (3 à 7cm de long sur 2 à 4 cm de large) entières ou dentées ou semblables à la feuille de houx.Résistant à la sécheresse et au froid, il s’adapte à différents types de sols.De croissance lente il présente une longévité remarquable de plusieurs siècles.
Le chêne vert
Installé en région méditerranéenne, on le trouve aussi dans le sud-ouest et sur le littoral atlantique de la Gironde à la Bretagne. En Vendée il est très présent en forêt littorale (Bois de saint Jean aux Sables d’Olonne) mais aussi dans les haies bocagères en rétro littoral. Son bois est utilisé pour le chauffage, mais aussi en menuiserie et marqueterie. Ses glands ont une bonne valeur fourragère, il est aussi utilisé en trufficulture. Autrefois en Vendée, les boules en bois étaient confectionnées en chêne vert et devaient être immergées pour se conserver.
Malgré un feuillage relativement inflammable, il est par son couvert dense
intéressant pour limiter les risques de feu et il possède une capacité de reprise
après incendie.
LE CHÊNE VERT